兒時，時常因為嘴巴饞，總是吵著要吃糖吃各種零食，這時候大人就會給幾個果丹皮或是山楂片，咬一口下去，酸酸甜甜的，開心又滿足。那是我對山楂最初的印象，酸甜好嚼，口齒生津。
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還好，我們找到了這款非遺山楂條。
這款山楂條在山楂和紅糖的基礎配方上增加了草本成分，呈現給大家的款式分為陳皮羅漢果山楂和山藥雞內金山楂兩款，適合不同需求的朋友。
陳皮羅漢果山楂，在山楂和紅糖的基礎上，選用陳皮+羅漢果+杏仁+鮮蘆根搭配，適合胃口不佳的朋友。
選用3年新會陳皮，可以看的見的陳皮顆粒，可以吃的出來的陳皮清香。
廣東人的涼茶裡少不了的就是羅漢果了。羅漢果和杏仁，鮮蘆根一起搭配，開胃又解膩~
山藥雞內金山楂條，在山楂和紅糖的基礎上，增加了山藥+雞內金+茯苓+炒麥芽。
初次嘗試，我就愛上了這款山楂條。掰開一條嘗一嘗，入口有點沙沙的細微顆粒感，那軟軟的口感，一口下去，滿滿的酸甜味瞬間充斥著口腔，心中不由感慨：終於不再是千篇一律的劣質糖漿味了。
慢慢咀嚼，似乎還能感受到一個個紅山楂在嘴巴里努力蹦躂的喜悅，同時縈繞著草本的芬芳，刺激著唾液的分泌，這時候和著口水猛吞一口，沒錯了，就是那種幸福的味道！
我們的這款山楂條，它的確是不同於其他一些新增劑過多的山楂零食。
古法紅糖，甜度低富含礦物質和微量元素，營養豐富，所以成本也會相對高。
作為主要原材，山楂，我們選取的徐州大金星山楂，用料相當紮實，鮮果打漿，山楂含量高達40%。
同時徐州是中國山楂糕的發源地。北宋時，徐州山楂糕就作為貢品進貢上京，所以稱作為道地選材絲毫不為過。
除了配伍講究，山楂條的製作工藝更是一絕！這兩款山楂條是以先制糕再製條的技藝，在經歷長達52小時的烘乾後，讓山楂條的口感更加的獨特和細膩。
這種獨特的製作方法在2022年以製作技藝入選“徐州市非物質文化遺產”。
選取的每顆果子自然成熟，個個飽滿。每顆山楂都由人工挑選：大小、重量、外皮顏色都需要經每個維度層層篩選，才能挑出令人滿意的山楂。再去除壞果，不成熟的果實。
挑選出的優質山楂果清洗去雜質後，進行去核處理，熬製打漿，以確保果漿的基調是新鮮、稠密、酸甜的。
多道手工工序去核打泥，再加入精心配比好的草本原料，反覆多次攪拌均勻，直至融合在一起，冷卻成糕。
全程不加防腐劑，香精，色素，甜味劑，保留食材本身的原香本味，配料簡單，只有食材，其餘沒了。
烘乾工藝方面，採用了恆溫控溫乾燥法。在經歷4次烘乾，長達52小時乾燥後，使得山楂條不會由於溫度過低導致口感軟爛，也不會由於溫度過高導致乾硬焦糊。
這種烘乾可以更充分地留住食材的水分，讓山楂條吃在嘴裡不拔幹，更滋潤，還能夠更完整地保留食材的色澤。
最後將整塊料體均勻切條，再密封裝罐，牢牢鎖住山楂條的風味。
整個制條過程繁瑣卻不失精細，這樣做出來的山楂條軟硬適中，很Q彈。
有“拿起來不粘手吃起來不粘牙”的特徵，初入口的酸爽清新提神，喚醒味蕾，之後絲絲甘甜縈繞舌尖，唇齒留香。
入口的產品，食品安全肯定不能馬虎。上線的每款產品都必須要求帶有檢測報告。讓廣大消費者吃的放心，吃的安心！！
推薦理由：
非遺技藝，古法制作，先制糕再製條，不一樣的口感鮮果打漿山楂含量≥40%，濃濃的山楂原香，酸甜軟糯陳皮羅漢果山楂條/山藥雞內金山楂條，款式口味多元拒絕白砂糖，加以健康的古法紅糖，配料乾淨一罐山楂條足足有250克，分量十足，停不住嘴的夥伴也能吃上好幾天。
溫馨提示：孕婦、胃酸過多者、糖尿病患者慎服
