宅匠, 可理解為專注塑造家宅的匠人；Zestman，意為充滿熱情，有趣味的人。二者結合，宅匠（Zestman），他們是一群來自建築學、城市規劃學等背景，對家宅的營造充滿熱情的人。作為設計師，他們不但在審美上保持著經典、去風格化的高要求，更是在產品質量上堅持“天然、耐久”的原則，不斷地在研發、生產上獲得突破創新，為國內對於家宅裝修有高品質要求的客戶、設計師們提供幫助與服務。
到底宅匠的產品核心優勢在於何處？
作為一群建築師為主的團隊，他們與一般建材商或者工業設計師的區別又在哪裡？
宅匠的創始人之一，芋頭，同我們詳細講述了宅匠的萌生的初始與他們在一直堅守的理念，讓我們看到了建築師的另一種表達形式。
採訪人 | 栗子 王梓童
編輯 | 王梓童 滕藝夢
本期人物
芋頭
2008年，獲得東南大學建築學學士；
2011年，獲得University College London，BARTLETT學院，可持續城市碩士學位；參與的研究課題包括美國底特律可持續城市再生, 倫敦九榆樹區域城市更新和低碳設計。
2012年在上海和合夥人一起創立宅匠ZESTMAN。
宅匠ZESTMAN是國內首家專業生產原木整板傢俱和木蠟油地板的品牌。我們與國際頂級品牌以及設計師合作，致力於按照歐美成熟標準挑選原材料，研究並實踐國外生產技術和施工工藝，始終堅持只做高品質。“天然，耐久”，是宅匠研發、設計、生產所有產品的原則。
目前，宅匠在全國已有數十位合夥人，在上海，北京，南京，杭州，深圳，廣州，西安，長沙均設有線下工作室。
微信服務號：宅匠；微信訂閱號：宅匠ZESTMAN
電話：021-52920087
官網：www.zetsman.com
小程式：宅匠
A = ArchiDogs
Y= 芋頭
曾是建築師的品牌創始人
A: 我們瞭解到您是東南大學本科/UCL碩士，擁有很好的建築學學歷背景，為什麼會選擇創立環保家裝品牌——宅匠？
Y：其實，是創業選擇了我。或者說，我從來沒想過創業，只是正好有件事，我覺得很值得去做，做著做著，就想去做更好。
2011年從英國回來之後，還是幹老本行，然後豆工（宅匠創始人之一，他當時在地產公司負責室內環保標準），經常跟我吐槽說，好不容易找到的一些好產品，比如，木蠟油地板啊，環保塗料啊，工程上就是迫於各種原因，不去使用。再者，國外高品質的環保材料家裝市場上又買不到，即使有，價格也是很離譜。反而是身邊的一些同事朋友裝修，會來找他。
那時候有環保意識的家庭，還非常得少，大家對裝修建材裡的有毒物質，甲醛，苯，包括什麼是VOC，E0級等等，都不太清楚。而我們的工作就是研究這個，找到市面上缺少的，環保又好看的產品！於是，我們發展了第一批志同道合的天使客戶。後來，越來越多的人找到我們，於是就專心來做這件事。
我們每個月只能生產30-50張桌子，每張桌子都是手工製作，週期長達1-2個月，每張都是精挑細選。
A: 接受到國內與國外兩種不同的設計教育，對你們現在的創業有什麼影響？
Y：我個人的見解，國內的教育注重結果，國外的教育注重過程，兩者都有必要。
東南的校訓，止於至善。這簡直就是我們的座右銘。東南的教育基本功都很紮實，做事也實在，這是我們創業的基礎。
而在國外的學習，對我們影響比較大的是辯證的思維方式。國內老師會告訴我們什麼是對錯，比如說，怎麼做一個好人？而國外老師教會我們自己判斷，自己去查證，思考，辨析，比如說，做一個好人是對的嗎，為什麼？有獨立的思考能力，有懷疑精神，這非常非常重要。這決定了我們不會隨波逐流，能夠經常停下來，自我反省，再繼續前行。
黑胡桃長凳，攝於宅匠南京展廳
A: 到現在為止，真正瞭解到環保家裝的人還不是很多，很多人還是在大量購買IKEA傢俱，你們所做的木蠟油地板、整板類傢俱等比較前瞻性的產品，是如何一步步讓市場和客戶接受？
Y：宅匠是國內最早做木蠟油地板和整板傢俱的品牌。我還記得最早的時候，10個客戶有9個會問我們，什麼是木蠟油？防不放水，耐不耐磨？和油漆有什麼區別？我們會一個個耐心解釋。到現在，10個客戶裡可能只有1-2個會擔心這類問題了。
市場是在進步的。我們做得好了之後，這兩年很多同行包括一些大的傳統品牌，也開始做我們類似的產品，因為他們看到了市場。我們業內開玩笑說，許多地板廠的廠長桌子上，都有一塊宅匠的地板樣品。我們很高興，能推動這個古老傳統行業的更新。
夕陽下的溫暖木色，攝於宅匠南京展廳
A：之前作為設計師，現在作為品牌創始人，跳出自己的原有工作模 式，在創業過程中遇到過什麼困難嗎？
Y：我們確實遇到了各種各樣的問題。比方說，跟廠家打交道，跟工人打交道。他們都有很多年經驗，一旦我們有更高要求，他們就會說諸如“我沒辦法做，我都做這麼多年了，你根本不懂”之類的。我們的解決方案就是：不爭辯，自學死磕，嘗試各種辦法，自己做出來給他們看，他們就心服口服了。
現在，我們有自己的工廠、安裝師傅，還有很多的材料供應商，配套的上下游工廠，他們都願意配合我們的更高要求。因為最後他們發現，原來突破原有經驗的做法真的是可以實現的！創新也是很有成就感的！其實，沒人願意做差的東西。大部分人只是不願意改變習慣。
所以，我們的秘訣就是，要比專業的人的更專業。簡單來說，少說，多做。
客戶周瑩家使用宅匠歐橡地板；設計和攝影 by 本墨設計
這是上過很多媒體的知名作品，包括CCTV和一條，設計中有許多的地臺，對地板安裝挑戰很大，我們的安裝師傅經過幾年的磨合和挑選，都很了不起。
“天然、耐久”的品牌理念
A: 你們最初創立宅匠時，將其產品理念定為“天然、耐久”，可以具體解釋一下嗎？
Y：我碩士專業是可持續城市主義Sustainable Urbanism，豆工從大學本科開始就研究綠色建築，我們對於可持續這一塊都比較執著。我們生活中就很節約，不主張消費主義，買東西也一定會買環保的，我們做出來的產品也是如此：天然，就是不汙染，不破壞環境；耐久，就是不浪費資源。
我們都會使用天然的材料，包括可持續森林中的木材，天然的蠟，油。不管是加工過程，還是成品，都不能對人體健康造成損害。在使用壽命上，我們的目標是一輩子，甚至是可以傳承的。
我們合作的奧地利地板廠外景，座落在風景如畫的國家公園內，全程可持續製造，無汙染。我們和國外品牌合作，是互相學習的過程。
A：宅匠創業之初是以木地板和整板等傢俱為主，後來開始引進國外的地板，塗料，現在又開始代理一些進口的傢俱和燈具，這是否表達了宅匠在產品型別上的擴張趨勢？
Y：每年我們都會嘗試一些新產品，有自己的，也有合作的，數量不多，都是經過精挑細選的。因為地板和整板需要我們從原材料開始，生產，加工到銷售，全部自己管理，耗費了我們幾乎全部精力。這也導致了產品型別比較單一。客戶一直希望我們能夠提供給他們更多的產品，比如，能幫他們把桌子配好椅子等等，所以，我們也在慢慢完善，遇到我們喜歡的，認可的品牌和產品，就會分享給更多的人。
全球最佳餐廳Noma同款餐椅，宅匠獨家有售
A：宅匠引進的國外品牌，你們在選品時的最注重的點是什麼？
Y：Timeless. 在設計風格上，我們喜歡經典的，永恆的。有設計感，但很低調，不過分前衛，也不過分古老，更多體現整體的協調，以及細節裡的美。有的傢俱，是五六十年前的設計，但是今天拿出來，放在很多家裡，依然協調和耐看。
品質和價格方面，我們有個標準，叫做“high quality, high price, but not expensive”，也就是說，高品質對應的價格高，是我們可以接受的，但絕不是昂貴的。做產品做到今天，我們深深知道，一分錢一分貨，價效比本身可能就是個偽命題，但是我們做的不是奢侈品，雖然是藝術品，但還是日用品，在每天使用的物品上投入，是非常值得的。
我們選擇的，是兼具效能和美學的作品，它不僅滿足我們的使用需求，還滿足我們的靈魂需求，是永不過時的存在。
銀行家檯燈+柚木桌 攝於上海工作室
我們獨家代理的英國燈具品牌，銀行家檯燈，手工骨瓷和黃銅製造。
A： 宅匠對於大眾理解的風格、品牌是否有獨立的定義？
Y： 我們一直在踐行：去風格，去設計。我們把所有的設計隱藏在細節裡，不著痕跡。我們透過設計本身去突顯自然質感和紋理，而不會強調設計。我們的設計更像是個媒介，透過我們的設計和工藝，讓這些天然材質更具魅力，同時更人性化，也就是讓喜愛這些天然材質的人能更易使用。
不把自己的產品限制在條條框框裡，很少定義什麼風格或者流派。宅匠客戶的家幾乎什麼風格的都有，我們非常樂於看到這種現象。不管是我們的地板還是傢俱，都是低調的，可以融於任何風格中，同時又是叛逆的，不跟隨主流。這其中也表達了我們對家的看法：家是用來住的，不要給別人看的，適合自己的就是最好的。
我們去年年底第一次嘗試廚櫃做內外分色，用的英國進口mylands塗料（宅匠有售）。這種做法，國內幾乎沒有。一般人都會說，純實木的櫃子為什麼要做顏色？純木色的市場上太多了，我們就想做點特別的，滿足一小部分特殊需求的客戶。
A：近來“北歐風”的盛行，國內家裝市場有大量的“大師設計”的山寨品。請問宅匠是如何脫離於他們，取得國外供貨商和國內客戶的信任的？
Y：山寨這個問題在中國，我們不得不去面對。包括我們宅匠自己的產品，現在也有很多打著我們旗號在賣的商家。確實憑我們一己之力，是無法抗衡的。我覺得現在這個國情下，暫時是無法迴避的。我們不會受影響，努力做好自己。畢竟，山寨的就是山寨的，看起來可能差不多，品質其實是完全不一樣的。
國外的品牌也很擔心這一點，這也是為什麼有一部分很愛惜自己羽毛的品牌，遲遲不進入中國市場的原因。我們會和國外的品牌做很長時間的溝通，讓他們先了解我們在做的產品，我們的理念，因為本身都是尊重設計和可持續，有相同製造業的背景，我們很有共同語言。他們也會專程來國內進行考察，面對面溝通之後，大家會覺得很愉快，才能順利開展合作。
宅匠柚木雙拼餐桌，牆面為英國mylands塗料，圖片攝於宅匠南京展廳
A：那你們有考慮去國外發展業務嗎？
Y：對，其實，我們一直有來自海外的訂單，同時，也經常有國外合作方，想幫我們開拓海外市場，因為我們的品質和價格在歐美市場都非常具有競爭力。我們會持續關注這塊，希望我們可以成為一個國際性品牌，獲得更多認可。
每年我們都會推出一些新的設計。今年的新款lumen黃銅茶几腳，配黑胡桃整板，攝於宅匠北京展廳。
A： 除了面向客戶，宅匠對設計師有什麼幫助嗎？
Y：因為我們自己是建築師背景出身，所以我們特別能理解設計師，能站到設計師的角度上去考慮問題，理解他們的難處，幫助他們克服一些施工和技術上的困難。而且，我們遇到越來越多年輕的獨立設計師，他們有追求有理想，有想法有創造力，我們非常喜歡他們，能看到他們的方案最終實現，我們也很有成就感。
A：擁有建築學背景，對你們創業有幫助嗎？
Y：建築學的背景可以幫助我們生活和事業方方面面。
首先，它培養了審美，這個已經深入骨髓。追求美這件事，就跟我們吃飯睡覺一樣正常，也是我們的驅動力，會讓我們感覺活在這個世界真好。
其次，它幫助我們探索了更多的可能性。因為學建築，學的東西還蠻廣的。大學期間，除了學校教的技術啊，藝術啊，我們就互相交流各種雜書，哲學，歷史，美學，文化，心理學，周易，以及到國外之後，學政策，經濟，城市，房地產，地理，交通，可持續等等。一開始是為了設計去研究，後來發現這些知識，幫助我重塑了整個世界觀。
最後，就是不怕吃苦。建築師沒有不辛苦的。
橡木魚骨地板，橡木書桌來自宅匠 ，設計和攝影 by 李敢
這是我們2017年宅匠友人帳攝影比賽第一名的作品。
“龜毛”產品的研發
A：宅匠相對於市場上其他家裝建材和傢俱，核心的技術創新點在哪裡？
Y：和傳統家裝建材不同，我們對產品的要求更為苛刻：不僅僅是能用，還要健康，要美，要耐用。
這就意味著我們需要花費大量的精力，去解決傳統行業遇到的難題。
首先選材很重要。我們是遠遠超過同業的標準，跟歐美看齊。比如同樣是木材，產地，品相，工藝對最終效果影響很大，我們都有嚴格的標準控制。這也是為什麼，圖片看起來和我們差不多的東西，實際的效果差我們很多。
宅匠TAPE隔板系統，可自由調節，創造無限可能的組合方式，安全，簡潔，牢固
然後就是工藝的高要求。比方說，同樣使用木蠟油，有些品牌就很容易留下汙漬，而我們顯然要更持久一些，餐桌都不需要墊什麼桌布，直接用沒在怕的。比方說，整板類的原材料我們是一定要在倉庫風乾兩年以上，才開始加工。很多同行都說，別傻了，窯幹一個月就好了。事實上，我們嘗試了很多種乾燥方法跟國內外的同行交流，最好的方法還是要風乾兩年以上。做出來的顏色和穩定性完全不一樣的，有些事情，真的急不來。
黑胡桃整版細節 攝影BY Joysettle
從技術到美學，我們不能說完美，但是真的挺龜毛。
麥田裡的黑胡桃整板
A：相對於市場上其他建材商，宅匠在研發和生產上投入了更多的成本，請問在經營上是如何堅持下來的？
Y：做實業，尤其是創新型的，必須要有很清醒的認識，那就是長期投入，無法短期獲利。我們壓力很大，常常會痛苦到，想逃避和放棄。因為這片土壤和環境，真的不太適合創新型的小企業。我們堅持的一些技術環節，風乾原材料，自然乾燥油麵，手工做油刷色等等，這都意味著比較高的時間，人工和材料成本。但為了保證品質，我們又不願意節省這些成本。
記得最初有段時間廠裡要更新裝置，但是實在是手頭困難，是廠裡工人師傅掏錢墊付的。我們特別感動，因為家人，朋友，同伴都很支援我們，越來越多的客戶認可我們，幫助我們成長，使得宅匠能夠堅持下來，並能夠一直良性地運轉。很慶幸，從一開始跟著我們的人，到現在還跟我們一起並肩奮戰。
最艱難的時候，我們也想過，做一些低成本高利潤，能批次的產品，先賺點錢，這對我們來說，輕而易舉。但是，最後都被否決了。我們不是利益驅動型的人，做好一件事的成就感是掙錢永遠無法比擬的。人的一生，是短暫的，在這有限的時間裡，我們應該去做更優質的物品。
風乾中的整板，攝於南京廠房。藍色的標籤上是每塊的編碼，入庫時間。必須風乾達到兩年以上，才開始進入加工流程。
成品出售，攝於宅匠西安展廳
不設限的人生
A：Archidogs的受眾主要是學生群體，兩位作為有海歸背景的轉行建築師，對於正在學建築的同學們有什麼建議嗎？
Y：人生不設限，勇於嘗試不同的可能性，找到自己熱愛的事業。
我們團隊最新一位合夥人，還在建築學讀大四，96年的。當時他來找我，想加入我們的時候，我是有點擔憂的：年齡太小，連工作都沒參加過。後來，我跟他深入談了幾次，發現他三觀完整，眼界開闊，思路清晰，做事有條理，心智遠遠超過同齡的一些人。他面臨著，跟我當年辭職同樣的問題，就是轉行。但是在這一點上，我們都達成一致：行業不分貴賤，職業不分高低，只要自己喜歡，覺得自己做的事情有價值。
於是就決定讓他試一試，對他和我們都是挑戰。現在過去半年多，做得非常非常好。他常常跟我說，現在上課都坐不住了，滿腦子都是公司的事情，每天都自己搞到個半夜才回家，真的是發自內心的熱愛。我們在他這個年紀，遠遠不如他敢想敢做。所以，我們願意毫無保留傳授他經驗，讓他少走很多我們走過的彎路。
論語裡說，君子謀道不謀食。我的理解是，如果工作只是為了養活自己，很難開心，也很難有所成就。做自己喜歡並值得去做的事情，即使微小亦能立足，又豈用擔憂食？
我想，我們有很多方式去表達我們對建築學的理解，去追尋我們的理想，不要拘泥於形式。
誤入南京宅匠工作室的橘貓
A：宅匠目前的團隊構成是怎麼樣的？什麼樣的人適合加入宅匠工 作？
Y：目前我們在上海，北京，南京，杭州，深圳，廣州，西安，長沙8個城市有實體工作室，貴陽正在籌備中。我們的團隊有來自各種專業背景的小夥伴，建築學應該是最多的，這不是我們刻意的，恰好就這樣了，可能是臭味相投，哈哈。
外人看來，第一印象可能是年輕，創業時，大部分成員不滿30歲，現五六年過去了，又加入了新成員，90後 95 後居多，所以團隊的活力和能力一直不錯。我們小公司也沒有什麼嚴格的規章制度，職位等級之類。
我最喜歡的狀態是，每個人都是一個獨立的小公司，對自己負責，我們就是互相合作。宅匠就是由無數個小公司組成的。背景啊，學歷啊，專業啊，經驗啊，不是我們最看重的部分，我們更看的，是當下這個人的狀態。還是要有熱愛，有態度，有股精神在。我們有個很可愛的98年的實習生，還在美國讀大二，他有句話說得不錯：該拼的時候就要拼, 該浪的時候就要浪。WORK HARD, PLAY HARDER.
追求高標準，即使失敗，也比低標準的成功好。要麼不做，要做，就全力以赴，做到最好！
宅匠2018.06招聘
上海和南京工作室現需要市場，運營，空間設計師等崗位的小夥伴，具體的可以檢視宅匠的公眾號。
郵件標題為：姓名＋應聘崗位（城市）。
現有以下職位面向在校或者即將畢業的學生開放：
品牌運營助理、銷售助理、視覺或平面設計助理，
全職/實習/兼職 Internship/Part-time job（工作地點：上海，南京）
1. 一週至少工作4天（含週末）
2. 在校大學生優先
3. 可實習三個月以上
採訪人 | 栗子 王梓童
編輯 |王梓童 滕藝夢
版權宣告
版權歸作者所有，
如需轉載請聯絡ArchiDogs獲得授權
圖片除特殊註明外，均來源於網路。
THE END
推薦閱讀
