

法國國家食品與快餐行業工會(SNARR)近日呼籲,允許所有領取餐券的員工在週日和節假日也能使用這些補助券。雖然這一提議並非首次提出,但本屆政府的態度似乎正悄然發生轉變。
根據Presse Citron的報道,目前全法約有540萬人在使用餐券。這項制度原本旨在補貼員工在工作日的就餐支出,其形式為每天幾歐元的紙質或電子代金券,可在特定的餐廳、超市、麵包房等地用於支付食品或餐飲消費。然而長期以來,其使用時間限制頗受詬病,尤其對那些週末工作或想利用週日採購的家庭而言更顯不便。
根據最近由民調機構Odoxa釋出的一項調查,有67%的受訪者支援將餐券的使用範圍擴充套件至週日和節假日。其中,真正享受餐券制度的人群中,支援率更是高達85%。這一資料顯示出民眾對提升使用靈活性有著高度共識。
支持者中,約一半的人認為此舉可在當前物價持續高漲的背景下,實質性改善其購買力。“如果能在週末也用餐票買菜、吃飯,對家庭預算是實打實的幫助”,一位受訪者在評論中寫道。而32%的受訪者更是表示,若政策放開,他們將更頻繁地外出就餐,從而也可能帶動實體餐飲業的消費。
面對日益高漲的呼聲,法國經濟部已公開表示“持開放態度”,似乎不再像過去那樣排斥這一改革方向。

不過,並非所有利益相關方都欣然接受。尤其是實體餐館方面,反應明顯更為冷淡。根據《赫芬頓郵報》(Le HuffPost)的報道,許多餐飲經營者擔憂,一旦週末也普遍接受餐券支付,勢必將面臨更高比例的服務費抽成。因為無論是紙質還是電子餐票,均需透過第三方機構結算,商家最終只能拿回其面額的90%左右。這在餐廳原本最賺錢的週末時段顯然是一筆“損失”。
此外,一些餐廳業者也認為,強制接受餐券可能干擾他們原本週末的定價策略和運營節奏。一位位於巴黎郊區的餐廳老闆坦言:“週日是我們人手緊張但客流大的時間段,利潤本已吃緊,如果再被強制收餐券,那等於讓利給平臺,不利於小型餐飲業者的生存。”
面對不同利益方的立場,部分政策專家提出折中建議:是否可授權餐飲業者自主決定是否在週末接受餐券支付?如此既滿足消費者的便利需求,也保留商家根據自身經營狀況做出靈活調整的權利。法國餐飲聯合會尚未就此建議正式表態,但輿論普遍認為,這種“可選擇性”的機制,或許是政府與市場之間的一種平衡解法。
目前,經濟部尚未公佈具體的時間表,但有跡象表明,該提議有望在未來數月內進入立法或監管層面討論。
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