據DowntownBellevueNetwork 6月25日報道 全新沉浸式餐飲盛宴“The Radiant Table”將於今年8月亮相貝爾維尤廣場（Bellevue Square）。
據悉，這項活動由“SE Productions”匠心打造，該團隊曾成功策劃“Taste Washington”、“Bacon Eggs & Kegs”、“Sumo + Sushi”，以及“Field to Table”等地區性美食盛事。此次活動每晚將呈現四道式創意料理，並搭配3D桌面投影藝術秀，特邀主廚團隊將輪番登場獻藝。
據瞭解，“The Radiant Table”沉浸式餐飲體驗最初於今年五月在舊金山推出，其巧妙融合美食與科技，打造視覺動態的用餐體驗。賓客首先會在休息區享用迎賓飲品，隨後進入正餐環節，每張餐桌上都將投射3D藝術畫面。整晚還提供啤酒、葡萄酒和雞尾酒供賓客選購。
每晚活動都會邀請不同的本地主廚參與，他們將親自介紹選單並分享每道菜背後的故事。此次陣容包括多位來自貝爾維尤市中心餐廳的廚師。以下為“The Radiant Table”活動的日程安排：
8月8日（週五）：主廚Brandon Muehl，來自Ascend Prime Steak & Sushi（貝爾維尤）
8月14日（週四）：主廚Aaron Tekulve，來自Surrell（西雅圖）
8月21日（週四）：主廚Dan Koommoo，來自Crafted（亞基馬）
8月22日（週五）：主廚Jason Wilson與Daniel Strutton，來自The Lakehouse（貝爾維尤）
8月23日（週六）：主廚Matt Lewis，來自Where Ya At Matt（西雅圖）
8月29日（週五）：主廚Bobby Moore，來自Bis on Main（貝爾維尤）
目前活動已開放預約，感興趣的食客可透過活動官網提前鎖定席位：https://www.theradianttable.us/bellevue。