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近日，美國至少10人因食用“預製菜”感染李斯特菌病毒！患病者分別來自加州和內華達州，目前正在住院治療中…FDA週六通報確認，一種由預製菜引發的李斯特菌病毒正在美國傳播。
圖片來自於@nypost ，版權屬於原作者
美國FDA、各州監管部門聯合調查後，發現病毒源頭系位於加州聖費爾南多的Fresh & Ready Foods LLC 食品公司，該公司生成的預製食品在亞利桑那州、加利福尼亞州、內華達州和華盛頓州的零售店和食品服務銷售點、醫院、酒店、便利店、機場和航空公司等渠道均有銷售。
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涉事的這家 Fresh & Ready Foods LLC 食品公司去年起就處於FDA調查之中，但一度陷入僵局，直到今年4月，FDA在該廠樣本中分離出與患者體內同源菌株，調查才有突破。
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在確認菌株匹配後，Fresh & Ready 緊急採取整改措施，包括停用涉事裝置，並自願召回多款問題產品。
這些問題產品“最佳食用日期”標註4月22日至5月19日，涵蓋品牌Fresh & Ready Foods、City Point Market Fresh Food to Go和Fresh Take Crave Away。
李斯特菌感染症狀
李斯特菌感染症狀通常在食用受汙染食物後兩週內出現。輕微症狀包括髮燒、肌肉痠痛、噁心、疲倦、嘔吐和腹瀉，而嚴重症狀包括頭痛、頸部僵硬、意識模糊、失去平衡和抽搐。
小編提醒，購買即食餐盒時務必留意“最佳食用日期”與生產商召回公告，若出現疑似症狀，請及時就醫，保護自身與家人健康。
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