這是EEUD第3526天的推送
本文轉載自：青年建築ID：youtharchitects
EEUD是一個設計與生活方式分享平臺，由全國聯營精品家裝品牌菠蘿家運營。
@菠蘿家·設計師全託管精品家裝
服務：新房裝修×老房改造×軟裝提升×定製服務
造價：A系75㎡9.4萬元丨B系90㎡17.5萬元丨S系可定製
範圍：北京丨天津丨杭州丨上海丨···
本專案位於北京市西城區舊城區，毗鄰白塔寺西側，是一處105平方米的咖啡烘焙店改造專案。
該區域居民區與商業空間交織，共同營造出充滿生活氣息的獨特氛圍。
場地前方的廣場是區域核心，不僅使人們聚集的公共空間，也提供了眺望到白塔寺的視野。
設計的關鍵在於如何平衡場地與白塔寺的關係，以及如何在更廣闊的城市背景下建立場所感。
近年來，在政府推動下，白塔寺地區經歷了大規模的城市更新。昔日的雜院被改造為咖啡館、商店和餐廳等，注入新的活力，吸引了大量訪客。
如今，這裡已成為北京Citywalk文化的重要發源地之一，人潮湧動，展現出蓬勃生機。
基於這一背景，我們希望打造一個能夠承載這種活力與連續性的空間。設計從衚衕的漫步體驗出發，穿過熱鬧的廣場，延伸至室內，再通向屋頂露臺，使空間動線自然流暢，讓人們在不同層次與視角下沉浸於咖啡文化，同時感受社群的歷史底蘊。
最終，一個從廣場延續至室內，並通往屋頂露臺的多層次咖啡空間應運而生，它不僅銜接了城市與建築，也讓人們在步行體驗中感知城市脈動，捕捉新與舊、動與靜之間的微妙平衡。
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01
| 空間構成 |
漫步於衚衕，一面大型不鏽鋼立面映入眼簾。立面以行人視線高度為中心，由鏡面到磨砂的漸變處理，營造出獨特的光影變化。行人絡繹，偶爾在反射中捕捉到自身或廣場景象，形成引人注目的視覺互動。
穿過不鏽鋼立面，大玻璃窗映現整個店內空間。玻璃立面微微由廣場後退，巧妙創造出半室外空間。人們在此落座，眺望廣場，享受片刻寧靜，同時兼具遮雨功能。
不鏽鋼元素從外立面延續至室內，整合麵包陳列區、收銀臺及廚房，地面石材隨功能區域變化調整了高度和形狀，層層遞進，從廣場經半室外空間，貫穿至室內最深處，修飾強化了空間的流暢感與層次感。
店內最深處，臺階座位區被大型植物環繞，天窗引入天空景色與充足自然光，使空間通透而富有生機。地面、綠植、廣闊天空和光影交織，讓人即便身處室內，亦能感受到戶外的愜意氛圍。
沿臺階座位旁邊的出口步入室外，拾級而上，螺旋樓梯直通屋頂露臺。白塔寺的壯麗景色一覽無餘，廣場與衚衕交織的城市脈絡盡收眼底。
屋頂座位區設有一座雕塑般的“白塔”，選用了與室內石材相同的材質，靜立於空間中央。顧客可圍繞其品嚐麵包與咖啡。同時，這座新“白塔”亦融入廣場景觀，與遠處的白塔寺相映成趣，構築出一幅獨特的城市風景。
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02
| 材料與細節 |
整個空間以白色和灰色為主色調，既呼應了白塔寺的色彩，又與陳列的麵包形成鮮明對比。白色和淺灰色石材從室外地面延續到室內最深處牆面，每塊石材紋理各異，回應著廣場插入的不鏽鋼體量。
空間內原有的三根木質結構柱被設計成雕塑般的形態，隱藏其原始結構。它們與簡單統一的地面石材和不鏽鋼體量形成對比，強化空間的層次感，並吸引了廣場行人的目光。
天花上安裝的磨砂亞克力燈箱，從室外延伸到室內，模糊了空間邊界，照亮了外牆的灰磚牆和整個室內空間。外牆設有不規則矩形窗，其隨機形態吸引行人目光，形成了視覺焦點，與室內的雕塑柱相呼應和，強調了空間的統一性與雕塑感，賦予場所更強的藝術表達。
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03
| 總結 |
尊重歷史場所蘊含的無形力量與時間印記，思考如何契合現代生活方式，以塑造新的空間形態。模糊建築與城市及周邊環境的邊界，使空間自然融入城市肌理，成為其有機組成部分，這一過程至關重要。我們期待，這種新舊交融的環境不僅能延續歷史的厚度，更能成為城市的一部分，賦予其全新的風景與活力。
專案名稱：JM Cafe 白塔寺店
專案地點：中國北京市西城區宮門口東岔 30 號
專案型別：咖啡廳
建築師：青山周平，藤井洋子，川島雅矢 / B.L.U.E.建築設計事務所
照明設計：B.L.U.E.建築設計事務所
業主：JM Cafe
規模：一層+露臺
用地面積：105平米
總建築面積：210平米
設計週期：03.2024 – 06.2024
施工週期：06.2024 – 09.2024
攝影師：夏至
EEUD是一個設計與生活方式分享平臺，由全國聯營的精品家裝品牌：菠蘿家，在2014年創立於北京，致力於通過設計力量整合最優質資源，服務廣大城市精英人群的家居生活，同時也是有志之士在轉型大家居領域的創業平臺。
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編輯：姝文
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